Еда как искусство
Кулинарное искусство — это словосочетание в наши дни звучит достаточно привычно. Каждый вкладывает в понятие «кулинария» свой смысл: вкус, способ приготовления, сборник рецептов, национальные особенности кухни и т. Самое интересное, что все перечисленные определения в той, или иной степени будут правильными. Кулинария — новолат. Мы говорим о еде, и в нашем воображении появляются образы, а иногда даже запахи наших любимых блюд. Для каждого они свои: связанные с детскими воспоминаниями, «как у бабушки»; привычные и самые аппетитные, в зависимости от родного края, обычаев, предпочтений семьи.
Современная кухня. Искусство и наука приготовления. Истоки кулинарии.
Более тысячи кулинарных рецептов. Печатается по изданию: Мария Ределин. Маркса, Книга содержит более тысячи кулинарных рецептов.
Скачать приложение. Следите за нами. Для гостей. Главная Блог ресторана «Нияма» Тэппанъяки - японское искусство приготовления блюд на гриле Главная Блог ресторана «Нияма» Тэппанъяки - японское искусство приготовления блюд на гриле.
